Reines des potagers, les pommes de terre sont faciles à cultiver et présentent un très bon rendement. Comptoir des Jardins a sélectionné des variétés de pommes de terre pour leur résistance aux maladies et notamment le mildiou, l’alternariose, la gale argentée ou encore le rhizoctone. Cependant, votre choix sera essentiellement fonction de l’utilisation que vous souhaitez faire de vos des variétés comme l’Allians, la Nicola ou la Charlotte se prêtent à merveille à la cuisson à la vapeur ou à l’eau ainsi qu’à la confection de gratins. La Bintje et la Désirée sont idéales pour cuisiner des purées, des frites ou du potage. La Passion et la Maïwen, elles, sont particulièrement appréciées cuisinées au four, rissolées, sautées ou mijotées. Quant à la Monalisa ou la Gaïane, elles se révèlent très polyvalentes et seront appréciées au four, à la vapeur ou encore en salade. Enfin, d’autres variétés ont des usages plus spécifiques, comme la Cephora gratin, frites, sautées, la Dalida vapeur, rissolées ou encore la Laurette poêle, vapeur, salade, potatoesLa première chose à savoir est que les pommes de terre s’accommodent à tout type de sol. Mieux, elles l’enrichissent en azote, ameublissent la terre et la débarrassent des mauvaises herbes. Avant de mettre les plants en terre, lorsqu’il n’y a plus de risque de gel tardif, il est possible d’enrichir le sol avec un engrais spécial pommes de terre. Il est ensuite nécessaire de creuser des sillons d’une quinzaine de cm de profondeur, chaque rang devant être séparé de l’autre par un minimum de 60 avoir disposé les plants germés, germes vers le ciel, tous les 30 cm environ, il n’est pas nécessaire de combler les sillons. Il suffit de recouvrir les plants de 5 à 10 cm de terre. C’est seulement au bout de 3 semaines, lorsque les tiges seront sorties de terre d’une vingtaine de centimètres, qu’il faudra ramener la terre pour opérer un buttage qui permettra d’améliorer sensiblement la productivité de vos des doryphores apparaissent, enlevez-les à la main afin de préserver les plants. Si vous le souhaitez, vous pourrez procéder à une première récolte de pommes de terre nouvelles deux mois seulement après la plantation, dès que les fleurs fanent. En revanche, pour obtenir des pommes de terre de conservation, il vous faudra patienter plus longtemps et attendre que les feuilles soient bien sèches. Une fois la récolte terminée, votre sol ayant été enrichi, n’hésitez pas à planter des navets, des choux, des blettes, des courgettes ou encore des concombres

Ilconvient d’abord de faire germer les pommes de terre en plaçant les plants debout, dans une cagette par exemple, à la lumière et à une température de 10-15°C durant 4 à 6 semaines. Quand les germes sont bien développés, plantez les pommes de terre à 10 cm de profondeur, 35 cm de distance sur des rangs espacés de 75 cm. Arrosage superflu.

Veuillez patienter... Pommes de terre Samba - Solanum tuberosum Avril Juil. à Sept. 7,90 € Sac de 25 plants, calibre 25/35 mm. Réf 2998 Ajouter à mes favoris À propos de Pommes de terre Samba - Solanum tuberosumVariété semi-précoce et productive, à la chair tendre. Bonne résistance au mildiou, bien adaptée pour la conservation. Les pommes de terre ont une chair fondante tout en ayant une bonne tenue à la cuisson. Elles s'utilisent de multiples façons rissolées, mijotées ou pour les cuissons au four. Plantez les tubercules de mi-mars à mai selon le climat et récoltez environ 110 jours après la plantation. Légume racine Récolte Juil. à Sept. Taille du légume Moyen Intérêt Saveur, Productif Description Culture & Récolte Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Description La pomme de terre Samba est une variété semi-précoce et productive, à la chair tendre. Elle présente une bonne résistance au mildiou et est bien adaptée pour la conservation. Les pommes de terre ont une chair fondante tout en ayant une bonne tenue à la cuisson. Elles s'utilisent de multiples façons rissolées, mijotées ou pour les cuissons au four. Plantez les tubercules de mi-mars à mai selon le climat et récoltez environ 110 jours après la plantation. La pomme de terre est un légume racine devenu incontournable au potager comme dans l’assiette. Il s'agit d'une plante vivace cultivée en annuelle, développant des tubercules comme organes de réserve sur ses rhizomes. Hormis quelques variétés comme la Belle de Fontenay, les plantes produisent de petites fleurs en été. Chaque pied produira plusieurs pommes de terre, pouvant se conserver plusieurs mois et se cuisiner de multiples façons. La pomme de terre appartient à la famille des Solanacées, comme les aubergines et les tomates. Cultivée à l’origine dans la cordillère des Andes, elle fut amenée en Europe au XVIe siècle. Ce n'est ensuite que vers 1750 qu'elle se développe fortement en France, grâce à Parmentier. De très nombreuses variétés existent. Les tubercules, à la forme plus ou moins allongée, présentent une chair généralement jaune, parfois rouge, rose ou violette. Peu calorique, la pomme de terre est riche en glucides, fer et potassium. On distingue 3 catégories de pommes de terre, selon la teneur de la chair - les variétés à chair ferme ont une bonne tenue à la cuisson. Ces pommes de terre à la forme plutôt allongée ont une chair fine et savoureuse. Elles sont idéales pour les cuissons à l'eau ou à la vapeur et se dégustent aussi mijotées ou rissolées. - les variétés à chair farineuse sont riches en amidon et s’écrasent facilement. Assez grosses, ces pommes de terre conviennent parfaitement pour les purées ou les soupes. Elles permettent également d'obtenir des frites très croustillantes car elles ont tendance à absorber moins d'huile à la cuisson. - les variétés à chair tendre ont une chair fondante tout en ayant une bonne tenue à la cuisson. Elles s'utilisent de multiples façons rissolées, mijotées ou pour les cuissons au four. La récolte selon les variétés et leur précocité, les pommes de terre se récoltent de mai à octobre. Arrachez les plants doucement à la fourche bêche afin de ne pas abîmer les tubercules. Laissez sécher les pommes de terre une journée au soleil. Les pommes de terre de conservation se récoltent à maturité, lorsque le feuillage jaunit et se dessèche. Les variétés précoces se récoltent 80 à 90 jours après la plantation, les semi-précoces autour de 110 jours, les semi-tardives vers 120 jours et les tardives de 120 à plus de 150 jours. Quant aux pommes de terre primeurs, à la peau très fine et à la chair savoureuse, elles sont récoltées avant maturité, 70 jours après la plantation. Arrachez-les juste après la floraison, vers le mois de mai-juin. La conservation après avoir éliminé les tubercules abîmés, stockez les pommes de terre dans un endroit frais, sec et à l’obscurité. En effet, en présence de lumière, les tubercules verdissent et synthétisent un composé toxique, la solanine. Les variétés récoltées en primeurs sont à consommer rapidement. Les pommes de terre de conservation peuvent être stockées pendant plusieurs mois. La durée de conservation varie en fonction de leur précocité les variétés tardives sont celles qui se conservent le plus longtemps. Le petit truc du jardinier Cultivez la pomme de terre en tête de rotation car la pomme de terre est souvent considérée comme une culture nettoyante. En effet, le buttage et le développement des racines laissent après récolte une terre propre et meuble. Elle apprécie par ailleurs le voisinage des légumineuses haricots, fèves, pois. Récolte Légume racine Légume de couleur jaune Taille du légume Moyen Intérêt Saveur, Productif Feuillage Caduc Feuillage de couleur vert moyen Port Hauteur à maturité 60 cm Envergure à maturité 30 cm Croissance normale Botanique Genre Solanum Espèce tuberosum Cultivar Famille Solanaceae Origine Horticole Plante Annuelle Description Culture & Récolte Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Plantation & Soin Soins spécifiquesPlantation Les pommes de terre ont besoin d’un sol léger, profond et riche. Choisissez un emplacement ensoleillé. Apportez du compost bien mûr à l’automne précédent, par griffage sur 5 cm, après avoir bien décompacté le sol. La plantation a lieu sous abri en février-mars pour les variétés récoltées en primeur. Pour les autres variétés, plantez-les de mi-mars à mai selon le climat. Attendez que la terre soit au moins à 10°C. La floraison du lilas est souvent un point de repère pour démarrer la plantation. Installez plusieurs variétés dans votre potager pour varier les plaisirs ! Ameublissez la terre en profondeur et formez des rangs de 10 cm de profondeur, espacés de 70 cm. Posez les tubercules, germe vers le haut, tous les 40 cm ou 30 cm pour les primeurs. Recouvrez de terre fine. Lorsque les plants atteignent 15 cm, buttez en ramenant de la terre fine au pied des tiges, sur 20 cm de hauteur. Le buttage va favoriser la formation des tubercules et l’écoulement de l’eau. Vous pouvez à nouveau les butter un mois plus tard. Paillez au pied des plants, avec de fines couches successives de tontes mélangées si possible avec des feuilles mortes. Cette protection, qui permet au sol de rester humide, limite également le désherbage. La culture de la pomme de terre ne nécessite pas d’arrosage, sauf en cas de fortes chaleurs. Dans ce cas, arrosez le pied sans mouiller le feuillage pour éviter l’apparition de maladies cryptogamiques. Maladies et ravageurs La pomme de terre est sensible, tout comme la tomate, au mildiou. Il s'agit d'une maladie cryptogamique due au champignon Phytophthora infestans. Le mildiou se développe par temps chaud et humide. De petites taches apparaissent, blanches sous les feuilles et brunes sur le dessus. En préventif, voici quelques conseils pour limiter les risques d’apparition du mildiou ne cultivez pas sur des rangées voisines plusieurs plantes de la famille des Solanacées pommes de terre, tomates, aubergines, poivrons, piments… car elles sont sensibles aux mêmes maladies en termes de rotation, attendez 4 ans avant de cultiver sur le même emplacement une plante de la famille des Solanacées espacez les plants, sur le rang et entre les rangs, afin de favoriser la circulation de l’air et d’éviter une propagation rapide des maladies si vous avez besoin d’arroser, ne mouillez pas le feuillage pulvérisez de la bouillie bordelaise ou des préparations type décoction de prêle ou purin d'ail La récolte peut également être contrariée par le doryphore, un insecte de l’ordre des coléoptères. Vous le reconnaîtrez à sa tête jaune et à son corps rayé de jaune et noir. La meilleure solution, quoique un peu longue, consiste à les éliminer au fur et à mesure de leur apparition. En préventif, semez des graines de lin bleu entre vos rangées de pommes de terre. Semez à la volée d'avril à juin dans des sillons peu profonds. Outre son aspect répulsif contre les doryphores, le lin égaiera votre potager par ses jolies petites fleurs bleues. Vous pouvez aussi intercaler du pois entre vos rangs de pommes de terre. Autres méthodes de plantation La méthode de plantation détaillée ci-dessus est la plus courante. D'autres méthodes existent, comme la plantation sous paillis et la plantation en tour. La plantation sous paillis ou sous mulch consiste à poser les tubercules sur le sol et à les recouvrir d'une couche de paillis. Cette protection sera complétée au fur et à mesure de la croissance de la plante, les tubercules devant toujours se trouver à l'abri de la lumière. La plantation en tour ou en sac est pratique pour les petits espaces mais nécessite un arrosage régulier. La tour peut être construite à partir de matériaux divers bois, grillage, sac, pneus.... Les tubercules sont posés sur un lit de terreau ou compost. Dès que la plante monte, elle est recouverte de terreau en laissant juste dépasser les dernières feuilles, et ainsi de suite jusqu'en haut de la tour, permettant ainsi aux tubercules de se former sur toute la hauteur du contenant. La récolte se fait lorsque le feuillage est desséché. Culture Meilleure période de plantation Avril Période raisonnable de plantation Mars à Mai Période de récolte Juil. à Sept. Soins Humidité du sol Tolérant Résistance aux maladies Bonne Pour quel endroit ? Type d'utilisation Potager, Serre Climat de préférence Tous Zone 5 -28,8 à -23,3°C Plus d'informations Difficulté de culture Débutant Sol léger Exposition Soleil pH du sol Tous Type de sol Argilo-limoneux riche et léger , humidité du sol un sol frais Description Culture & Récolte Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Utilisations Nos conseils associés à Pommes de terre Samba - Solanum tuberosum Description Culture & Récolte Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Avis & Questions Clients le 01/06/2020 ST AUBIN DE SCELLON La pomme de terre samba et formidable je la fai de puis 5 ans et en maladie elle et pa trop fragile c'est des gros pommes de terres et de bon rendements Jean-Claude S. , de IVRY SUR SEINE 94 le 07/04/2018 Commande vérifiée 6191 du 31 mars 2018 BON PRODUIT LIVRAISON TRES RAPIDE BON EMBALLAGE DOCUMENTS DE PLANTATION INTERESSANT COMPLEMENT D'INFO PAR MAIL TRES BIEN ET RAPIDE MERCI Heim Nicolle D. , de strasbourg 67 le 27/04/2017 Commande vérifiée 4794 du 10 avril 2017 attend que les pommes de terre face des racine et je les planterai bientôt Description Culture & Récolte Utilisations Avis & Questions Clients Photos clients Photos clients

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